是什么影响了葡萄酒的价格?

摘要: 除了品牌效益及进口赋税,你知道还有哪些因素会影响葡萄酒的价格吗?

ABSTRACT: Apart from brand benefit and import taxes, do you know what else will affect the price of wine?

在选购葡萄酒时,人们通常认为名庄酒和进口酒价格更高一筹,因为品牌溢价以及进口赋税都是影响葡萄酒价格的重要因素。但你是否知道除上述两点外,一瓶葡萄酒在敲定售价之前,还有一些因素也将起到决定性作用呢?今天,本文就来为大家科普一下这些隐藏在价标后的秘密。

是什么影响了葡萄酒的价格?

图片来源:Chateau dYquem

1. 高品质从土地里抓起

要酿出一支好酒,优质原材料必不可少,因此葡萄酒价格的第一个秘密就藏在葡萄园的土地里。葡萄栽培是葡萄酒生产成本的一个重要部分,在一些享有酿造优质葡萄酒盛誉的产区,如法国勃艮第(Burgundy)的金丘(Cote d'Or)和波尔多(Bordeaux)的上梅多克(Haut-Medoc)产区,即便只开辟一星半点的葡萄园,都需要相当高的成本。就算是名气不大的产区,开发一座葡萄园也十分费时费力,土壤耕作、栽种树苗以及棚架管理等都会产生巨大开支,因此在为葡萄酒定价时,酒庄会将葡萄园的管理成本计算在内。

2. 酿造的附加成本

大家都知道,酿酒不是一朝一夕的功夫就能完成的,需要耗费大量的人力物力,酿酒设备如不锈钢罐和橡木桶等都需要不少费用。

是什么影响了葡萄酒的价格?

图片来源:Chateau dYquem

此外,依据不同葡萄酒酿造法规,一些葡萄酒在上市销售之前,需要经历漫长岁月的陈年,这时便会产生维护储存设备的费用。举个例子,意大利的巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒在上市前需要在橡木桶中陈酿至少2至3年,因此价格会比年轻易饮的葡萄酒高一些。陈酿的过程亦是酒庄延迟获利的过程,因此酿造过程产生的附加成本是酒庄在为酒款定价时会考虑到的因素。

3. 不容忽视的其它人为因素

酿造完成后,葡萄酒还没那么快流向市场,此时酒庄或酒商需要设计和购买酒瓶、酒标、瓶塞以及木箱或纸箱。葡萄酒在穿上“华丽的外衣”后,即可进入运输和分销环节,被分散至世界各地。

是什么影响了葡萄酒的价格?

图为装在木箱内的美国作品一号酒庄(Opus One Winery)酒款

然而,在进入其他国家的大门之前,征税是少不了的,虽然各国对于酒精类饮品的赋税不尽相同,该项税款是不能免除的。显而易见,包装、运输、分销和赋税都会直接影响葡萄酒的价格,直到最后的商家零售以及酒款自身的品牌效应也都是影响价格的重要因素。

看到这里,相信你已经对影响葡萄酒价格的因素有了初步了解,事实上,高价酒款还可能是因为市场供应量有限,当需求量超出供应量时,价格便会水涨船高。因此小编建议各位在购买葡萄酒时应综合考虑上文所说的各项因素,让你购买的酒款物有所值!(文/Teresa)

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